馒头长毛了加热能吃吗:,馒头长毛了皮扒掉可以再吃吗

馒头长一点点毛能吃吗馒头长毛了皮扒掉可以再吃吗发面长毛还能蒸馒头吗馒头发霉高温加热还能吃吗霉变的馒头蒸过能吃吗医生回答(1) 王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院营养科 家中的馒头长毛了,是不能吃的,长毛说明已经变坏了,这种情况就有霉菌感染,吃了长毛的馒头,容易引起食物中毒,...

医生回答(1) 王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院营养科 家中的馒头长毛了,是不能吃的,长毛说明已经变坏了,这种情况就有霉菌感染,吃了长毛的馒头,容易引起食物中毒,

发霉的馒头不可以蒸热再吃。发霉的馒头中含有大量的霉菌毒素，如黄曲霉素、赭曲霉毒素A等，这些霉菌

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发霉的馒头高温加热后不可以吃。因为它所产生的黄曲霉菌毒素需要加热到270℃到280℃才能被杀死。而日常的食物加热一般都是100℃,很难杀灭所有的病菌和毒素。 霉变馒头的未发霉部位

馒头长毛了再蒸一下也不能吃。馒头的原材料面粉主要的成分是淀粉,在经过发酵、蒸煮之后,其碳水化合物更加容易被人体吸收,如果馒头长毛了,说明已经出现了变质,无法再通过加热

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因此，馒头发霉加热后一般不能吃。如果患者误食发霉的馒头，出现不适症状，建议及时就医，可以通过洗胃、

问题描述: 馒头发霉了再真蒸一遍能吃吗医生回答(1) 李征副主任医师 天津市第一中心医院 营养科 病情分析:馒头发霉了再蒸一遍一般不建议吃。如果馒头发霉说明变质了,吃不好的

馒头发霉了去掉皮高温后还能吃吗 极速问诊,在线咨询一般情况下,馒头发霉了可能会产生黄曲霉毒素,去掉皮高温后仍不能彻底清除这种有毒物质,所以不能吃。具体内容如下: 储存环

一般来说,馒头长毛了热一下不能吃,建议食用者选择刚出锅、无异常的馒头来吃。馒头的主要原料是面粉,脂肪含量比较低,富含蛋白质、碳水化合物、微量元素等多种营养物质,可以在